الكبدة الاسكندراني

من طرف أحلى البنات الأربعاء يونيو 11, 2008 1:23 am

الكبدة الاسكندرنى
التصنيف: السندويشات
الوصف المقاد ير : 1/4 كبدة * 2طماطم * 3 فلفل أخضر * 2 حبة ثوم * 2 بصلة * ملح * فلفلاسود 3 ملاعق زيت * بهارات
الطريقة:-
تقطع الكبدة مكعبات صغيرة ثم تشوح فى الزيت نضع الملح و فلفل اسود و بهارات ثم يقطع الثوم و الفلفل الاخضر و الطماطم و البصل و يوضع على الكبدة و يتم خلطها و تسويتها معا حتى ينضج و توضع فى سندويشات فينو . lol!